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Menú disponibles mediante reserva previa

Menú Especial
"Día del Padre"

“El Primer Brindis de Mar”

Croqueta cremosa de bacalao en crujiente panko, sobre rúcula fresca con alioli negro y perlas de algas rojas. Un pequeño homenaje al mar para comenzar la celebración.

"Jardín del Patriarca"

Ensalada templada de brotes frescos, nubes de queso de cabra templado, nueces tostadas, arándanos confitados y manzana caramelizada. Una vinagreta de miel envuelve el plato en un elegante equilibrio de dulzor, frescura y textura, ofreciendo un bocado lleno de carácter y armonía.

"Raíz de Sabiduría"

Alcachofa frita, acompañada de crujientes de jamón ibérico y delicado huevo frito, con toques de salsa verde que realzan su frescura y profundidad. Un plato que combina textura, sabor y aroma, celebrando la fuerza y la tradición, como un guiño a la sabiduría y cuidado que solo un padre puede brindar.

“Océano en Nido”

Calamar a la plancha, tierno y marcado al fuego para resaltar su esencia marina, servido sobre un lecho de fideos a la marinera impregnados de los aromas del mar. Se corona con una delicada salsa verde de perejil y ajo fresco que aporta frescura y equilibrio al conjunto.

“Corazón de Fuego”

Medallón de solomillo de cerdo sobre delicada espuma de patatas, acompañado de salsa de pimienta verde con matices de perejil y un toque de aceite de oliva virgen extra. Un plato que combina suavidad, potencia y aromas herbales, celebrando la fuerza y calidez de los sabores, como un homenaje al cuidado y carácter del padre.

"Armonía del Legado"

Tiernos dados de pollo salteados y envueltos en una sedosa salsa agridulce, donde el dulzor y la acidez dialogan en delicado equilibrio. Reposa sobre un lecho de arroz blanco ligero y esponjoso, mientras la cebolla roja encurtida aporta un destello de frescura y carácter, culminando un plato que celebra el contraste y la armonía en cada bocado.

  • El menú incluye agua y servicio de pan
  • Carajillo NO incluido
  • Bebida NO incluida

Menú Especial
Reyes

"Delicias del Mar de los Reyes"

Croquetas cremosas de chipirones, delicadamente rebozadas en panko crujiente, acompañadas de rúcula fresca, un suave toque de alioli y perlas de algas negras que evocan la profundidad del mar.

"Delicia Vegetal de los Tres Reyes"

Gyozas de verduras delicadamente doradas, reposadas sobre algas wakame, acompañadas de salsa de chili dulce, sésamo tostado y pipetas de soja que aportan profundidad y equilibrio.

"Corona de Alcachofa"

Alcachofa frita crujiente, coronada con finas láminas de cecina de León, almendras saladas y un delicado polvo de queso duro, un bocado que combina tradición, elegancia y un toque de lujo digno de la mesa real.

"Ventresca de la Corte Real"

Ventresca a la plancha, delicadamente perfumada con ajo y perejil, acompañada de un esponjoso muffin de patata con bechamel y tiernos espárragos verdes.

"Pollo de los Tres Reinos"

Pechuga de pollo rellena de suculentas gambas, bañada en suave salsa marinera y reposando sobre una aterciopelada crema de boniato. Un plato que une los sabores del mar y la tierra.

"Torre de Sabores Reales"

"Coulant" de carrillera de cerdo glaseada con salsa de vino tinto, montando en capas de cremoso de patata y carne desmigada de carrillera, coronado con brotes tiernos de guisante.
Un plato que combina texturas y sabores intensos.

"El Roscón que corona los Reyes"

  • El menú incluye una botella de vino (tinto/blanco) x 4 pers. y servicio de pan
  • Carajillo NO incluido

Términos de Reserva para Grupos

Para garantizar tu experiencia gastronómica, las reservas de grupo (a partir de 10 comensales) se gestionan con las siguientes condiciones:

  • Confirmación: la reserva quedará confirmada con un anticipo del 50% del importe total del menú seleccionado.

  • Modificaciones: se podrán realizar cambios en el número de comensales hasta 48 horas antes, con un máximo de 3 cancelaciones sin coste (las anulaciones con menos de 48 horas de antelación no darán derecho a devolución del anticipo.)

  • Menú de grupo: ofrecemos menús cerrados adaptados a cada ocasión y a las preferencias de los comensales.

  • Puntualidad: rogamos respetar el horario acordado; los retrasos mayores a 20 minutos pueden afectar al servicio.

Queremos que tu evento sea una experiencia inolvidable, con la atención, el ambiente y la calidad que nos caracterizan.

En nuestro restaurante creemos que cada celebración merece un menú único. Por eso, ofrecemos menús personalizados para grupos, pensados para adaptarse a tus gustos, necesidades y presupuesto.

Tanto si se trata de una comida familiar, una reunión de empresa o una ocasión especial, nuestro equipo culinario diseña propuestas a medida, teniendo en cuenta preferencias gastronómicas, alergias, intolerancias o estilos de cocina.

Además, puedes elegir entre diferentes formatos: menú degustación, servicio compartido al centro, opciones vegetarianas o platos tradicionales con un toque creativo.