Menú del día
de Martes a Viernes mediodía
09-12 de Junio

Primeros a elegir

“Crujiente del Huerto”

Tiras de solomillo de pollo de exterior dorado y textura crujiente, dispuestas sobre hojas frescas seleccionadas y realzadas con escamas de parmesano. La vinagreta de miel y mostaza aporta un delicado equilibrio entre dulzor, frescura y carácter, dando lugar a una composición ligera, elegante y llena de matices.

“Brisa Helénica”

Sopa ligera de espinacas frescas, enriquecida con dados de bacon ahumado y realzada con un delicado aderezo griego de yogur y limón. La suavidad vegetal, los matices ahumados y la frescura cítrica se integran en una composición elegante y refrescante, ideal para los días más cálidos.

“Oro fundente con Alma dulce y salada"

Camembert fundente envuelto en un crujiente dorado, acompañado de una sedosa mermelada de guayaba que aporta dulzor exótico. El conjunto se completa con almendras saladas y brotes frescos que despiertan el paladar y crean un contraste irresistible.

“Sinfonía di Funghi”

Tortellini rellenos de ricotta y setas, bañados en una cremosa salsa de funghi y champiñones que realza los matices terrosos y aromáticos del conjunto. Se acompañan de láminas de champiñón fresco, polvo de queso curado y brotes frescos que aportan textura, profundidad y equilibrio. Una propuesta de inspiración italiana donde la riqueza del bosque se expresa con elegancia y sutileza.

Segundos a elegir

“Teriyaki Imperial”

Jugosos dados de pollo glaseados en una delicada salsa teriyaki, donde el equilibrio entre notas dulces y umami realza cada bocado. Se sirven sobre una base de arroz blanco, que absorbe los matices de la salsa y aporta armonía al conjunto. Finalizado con sésamo dorado y negro, que añade textura y un elegante contraste visual. Una propuesta de inspiración oriental, equilibrada y llena de sabor.

“Capricho Rojo del Mar”

Pimientos del piquillo asados, rellenos de bacalao trabajado en textura melosa, suave y envolvente, que se deshace delicadamente en boca. Se presentan napados en su propia salsa, de fondo suave y sabroso, acompañados de brotes frescos. Un plato que reinterpreta la tradición con elegancia y sutileza contemporánea.

“Marea Tropical” + 1 €

Salmón a la plancha, jugoso y delicado, acompañado de una vibrante salsa de curry y mango que equilibra dulzor y especias. Se sirve sobre un lecho de quinoa ligera y aromática, en una composición fresca, exótica y perfectamente equilibrada donde el mar y lo tropical se encuentran en armonía.

“Solomillo en esencia de bruma verde”

Medallones de solomillo de cerdo a la plancha, sellados al punto justo para conservar toda su jugosidad y ternura. Se acompañan de una suave y cremosa salsa de pimienta verde, de carácter delicado y aromático, que aporta frescura y equilibrio especiado. El conjunto reposa sobre un cremoso de patatas sedoso y untuoso, creando un plato elegante, envolvente y perfectamente armonizado entre intensidad, suavidad y tradición contemporánea.

Postre + 2,50 €

14,99€

* El menú incluye pan y una bebida/pers.
- Opcional Menú Completo para grupos min. 7 comensales 20 €/ pers.
- Preguntar por nuestras opciones sin gluten + 1 €

* Nuestros menús pueden personalizarse para alergias e intolerancias. Cuando estas modificaciones no sean posibles sobre el menú disponible, se cobrará un suplemento de 2 €.

Términos de Reserva para Grupos

Para garantizar tu experiencia gastronómica, las reservas de grupo (a partir de 7 comensales) se gestionan con las siguientes condiciones:

  • Confirmación: la reserva quedará confirmada con un anticipo del 50% del importe total del menú seleccionado.

  • Modificaciones: se podrán realizar cambios en el número de comensales hasta 48 horas antes, con un máximo de 3 cancelaciones sin coste (las anulaciones con menos de 48 horas de antelación no darán derecho a devolución del anticipo.)

  • Menú de grupo: ofrecemos menús cerrados adaptados a cada ocasión y a las preferencias de los comensales.

  • Puntualidad: rogamos respetar el horario acordado; los retrasos mayores a 20 minutos pueden afectar al servicio.

Queremos que tu evento sea una experiencia inolvidable, con la atención, el ambiente y la calidad que nos caracterizan.

En nuestro restaurante creemos que cada celebración merece un menú único. Por eso, ofrecemos menús personalizados para grupos, pensados para adaptarse a tus gustos, necesidades y presupuesto.

Tanto si se trata de una comida familiar, una reunión de empresa o una ocasión especial, nuestro equipo culinario diseña propuestas a medida, teniendo en cuenta preferencias gastronómicas, alergias, intolerancias o estilos de cocina.

Además, puedes elegir entre diferentes formatos: menú degustación, servicio compartido al centro, opciones vegetarianas o platos tradicionales con un toque creativo.